Description : Issu d’un semis de hasard dans une propriété du Tarn, cette variété se rapproche de la Golden par certain de ses caractères.
Elle se conserve très bien, sans flétrir et en restant très juteuse jusqu’au moins avril. Le fruit est souvent asymétrique, et possède des bosses autour de l’œil. Il est légèrement octogonal.
L’arbre est très prolifique et régulier, mais les études ne portent pour l’instant que sur l’arbre d’origine, non greffé.
Calibre : 60 – 90mm
Récolte : Novembre
Consommation : Janvier – Avril
Origine : Cuq-Toulza, Tarn